November 26, 2021

Compre todos los artículos de la cena en la granja de Malibu

Los rumores son ciertos: Malibu es todo lo que parece ser, y esa vida idílica de surf, sol y arena realmente existe. Una de las chefs y restauradoras más conocidas de Malibú, Helene Henderson, encarna a la perfección el espíritu informal y relajado de Malibú. El equipo de Camille Styles tuvo la suerte de disfrutar de una cena en la casa de Henderson para celebrar su nuevo libro de cocina. Malibu Farm desde el amanecer hasta el atardecer. Decir que la noche fue especial sería quedarse corto, y todos nos fuimos sintiéndonos inspirados para llevar esa decoración del hogar inspirada en la playa a nuestros propios hogares para un ambiente de cena similar. El mantel era una bufanda reutilizada, los aperitivos se servían en simples tablas de madera y las plantas circundantes eran la única decoración adicional. De alguna manera, era elegante y completamente alcanzable, y le hicimos tapping a Helene por cómo crea una cena con tanta facilidad en la entrevista de Camille con ella aquí.

¿Quiere llevar algo de ese espíritu de Malibú a su propia casa? Desplácese para comprar el uniforme diario de Helene Henderson, la decoración de su hogar inspirada en la playa, sus libros de cocina favoritos y artículos de cocina y para servir.

El “uniforme” diario de Helene:

Comparto el amor de Helene por Mother Denim. Sus jeans tienen ese look clásico de mezclilla sin dejar de ser totalmente relajados y siempre cómodos.

Es difícil superar a una clásica camiseta blanca. Este es el favorito de Helene, y podría tener que agregarlo a mi colección.

Cuando estás de pie todo el día, un par de botas cómodas es una necesidad. No se puede superar la calidad de Frye, y me encanta el aspecto rústico y vivido de estos.

Libros de cocina favoritos:

Me gustan mucho los libros de Ottolenghi. Son visualmente muy vibrantes y me inspira a cocinar.“- Helene

Tengo este viejo libro de cocina Menú Gourmet de 1963. Me encanta porque las fotos son divertidísimas, siempre me hacen sonreír, las recetas son super cortas, pero están tan bien escritas, que todas las instrucciones importantes son tan precisas y breves. descrito es muy impresionante.“- Helene

Cuando salió el libro de cocina French Laundry en 1999, lo leí de cabo a rabo, una y otra vez. En ese momento, dirigía mi empresa de catering Lavender Farms, y eso era lo más cercano al conocimiento profesional interno al que también tenía acceso.“- Helene

Artículos de cocina favoritos:

Me encanta toda la madera natural de la cocina de Helene. Camille nos ha enseñado las maravillas de los tazones de masa con su fregadero de baño de polvo, pero también me encanta su uso como frutero.

Esta hermosa foto de las especias, harinas, semillas, etc. de Helene me inspiró a organizar mi cocina con estos botes. El fondo de cristal es ideal para que pueda ver fácilmente el interior, pero las tapas de madera le dan un toque de calidez.

Conozca la tabla de servicio definitiva. Camille describe que “Hubo un momento de silencio cuando Helene llevó la fuente de ensalada con los colores del arcoíris y la colocó en el centro de la mesa “. Aunque nada de lo que creo podría ser tan hermoso, planeo intentar imitar este look.

¿Qué tan lindo es este rallador? Dice Helene: “Me encanta mi “rallador de señora” para rallar ajo y jengibre, he tenido el mío durante décadas. Siempre use ajo fresco, nunca pelado previamente, esa cosa es basura y hace que la comida tenga un sabor amargo. Guardo el jengibre en el congelador, y cuando lo necesito, lo saco del congelador, rallo lo que necesito y luego lo vuelvo a meter en el congelador, el jengibre va hasta que se necesita de nuevo.. “

Artículos de mesa:

Me encantan todos los artículos para el hogar de Gjusta, son tan geniales que me hace sentir mal (¡jaja!) Sus platos y servilletas son preciosos.“- Helene

Como mis jeans favoritos son de la marca Mother, en lugar de usar un mantel tradicional para poner mi mesa, me encanta usar su bufanda de cuatro esquinas, que le da a la experiencia de comer más una sensación de picnic y playa, incluso si no estás en el arena. ” – Helene

Los platos para hornear de hierro fundido de Staub van perfectamente del horno a la mesa, y me encanta el estilo clásico. Los panaderos son aptos para horno hasta 572 grados, y también son aptos para lavavajillas.“- Helene

Malibu Market and Design es un gran lugar para muebles, pero también para artículos más pequeños como velas, especialmente esta vela de soul surfer. También tienen velas de raíz de teca, que son increíbles.“- Helene

Estos vasos para beber son la combinación perfecta de clásico y playero. Me encanta que sean lo suficientemente informales para el uso diario, pero también hacen una declaración en una mesa.