January 24, 2022

15 aperitivos fáciles de Acción de Gracias que no estresarán al chef

Tener a mano aperitivos fáciles de Acción de Gracias es clave para unas vacaciones exitosas, porque seamos sinceros, las comidas de Acción de Gracias rara vez están listas a tiempo. Mi familia no tiene una ronda oficial de aperitivos el día de Turquía, pero tenemos muchos miembros de la familia hambrientos e impacientes que necesitan ser apaciguados con bocadillos. No hay nada peor que estar estresado por cocinar mientras los invitados lo acosan con preguntas como “¿cuándo estará listo?” y “¿casi terminas?” Ni siquiera me hagas hablar de personas que roban bocados de las sartenes y ollas en la estufa …

Con eso en mente, hay tres cosas que deben hacer los aperitivos fáciles de Acción de Gracias. Primero, deben prepararse fácilmente o prepararse con anticipación. Entre asegurarse de que el pavo no se esté quemando y el puré de papas esté bien triturado, lo último que necesita el chef es el estrés del aperitivo. En segundo lugar, no deberían llenar demasiado. Ningún aperitivo debe quitar de la comida principal. Eso sería una vergüenza para los pavos de todas partes. Finalmente, necesitan poder sentarse en el mostrador y terminar. No es necesario recalentar ni retocar. Los mejores aperitivos no deben causar estrés desde el momento en que se llevan a cabo. Por suerte para usted, hemos compilado una lista de aperitivos fáciles de Acción de Gracias que satisfacen los tres requisitos y son delicioso. Con solo uno o dos de estos, sus invitados de Acción de Gracias estarán completamente satisfechos hasta que suene el temporizador de pavo.

15 aperitivos fáciles de Acción de Gracias

Tablero de charcutería de otoño

Por qué lo amamos: Cuando se trata de hospedaje, hay pocas cosas mejores que mostrar una lista de estrellas de todos nuestros bocadillos favoritos en una gran variedad para que todos disfruten. Además, una excelente tabla de charcutería es visualmente impresionante, fácil de preparar con anticipación y una excelente manera de dar la bienvenida a los mejores sabores de la temporada.

Ingrediente héroe: Higos, ya que son de temporada y el acompañante perfecto para el queso.

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Bocaditos fáciles de queso de cabra con pistacho y arándano de Make It Grateful

Por qué lo amamos: Estas picaduras de queso de cabra son el mejor aperitivo en mi opinión. Son fáciles de hacer, se pueden guardar en el refrigerador hasta que estén listos para servir, son bonitos a la vista y tienen un sabor increíble. Además, utilizan sabores otoñales para darle al aperitivo un toque muy estacional.

Ingrediente héroe: El queso de cabra le da a esta receta un sabor único que no se puede ignorar.

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Bocaditos de ensalada de endivias con peras, queso azul y nueces de Flavor the Moments

Por qué lo amamos: Estos bocados de ensalada se juntan en 10 minutos y desaparecerán en la mitad de ese tiempo. Son ligeros y refrescantes, pero también tienen una combinación de sabores tan única y deliciosa que es difícil de superar. Además, incluso si un invitado hambriento se come cinco de estos, todavía tendrá suficiente hambre para la comida principal.

Ingrediente héroe: La escarola es la base perfecta, ligeramente amarga y crujiente para estos bocados.

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Ensalada De Col Rizada De Calabaza Delicata Asada

Por qué lo amamos: Sheela Prakash compartió esta receta con nosotros el año pasado, y desde entonces ha sido una de las favoritas de otoño. Es saludable, colorido e increíblemente sabroso. Esta receta tiene el aderezo picante perfecto, no contiene gluten y es vegana, y también tiene algunos deliciosos componentes crujientes. Aunque este aperitivo requiere algunos utensilios para servir, les garantizo que uno de nuestros invitados estará dispuesto a ayudar.

Ingrediente héroe: La calabaza Delicata lleva todo el año esperando para brillar en esta ensalada.

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Bruschetta de higos y semillas de calabaza de City Farmhouse

Por qué lo amamos: ¿Comida para picar que se puede servir a temperatura ambiente? Una victoria para cualquier aperitivo. Esta receta pone capas de queso, higos para untar y semillas de calabaza para crear el mejor bocadillo de otoño. Si bien esta receta recomienda cortar y hornear pan francés para la base, puede sustituirlo fácilmente con cualquier galleta o patatas fritas prefabricadas.

Ingrediente héroe: La pasta para untar de higos es difícil de superar.

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Crostinis de pera asiática con queso azul

Por qué lo amamos: Esta es esencialmente una receta sin receta. Todo lo que tiene que hacer es reunir algunos ingredientes para obtener el aperitivo perfecto del tamaño de un bocado. Estos crostinis usan queso cambozola, que, si no lo ha probado, tiene la textura de un brie de triple crema y el sabor de un azul suave. Camille señala que “esta combinación de sabor de queso cambozola cremoso, pera asiática crujiente y ramitas de tomillo salado es un bocado realmente perfecto que no pude guardar para mí”.

Ingrediente héroe: Queso Cambozola, por supuesto, que debería estar en la parte superior de la lista de deseos de todos los amantes del queso.

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Huevos rellenos de tocino y jalapeño de amas de casa reales

Por qué lo amamos: Estos huevos rellenos de tocino y jalapeño son un delicioso sabor en un aperitivo clásico. Si bien los huevos rellenos se pueden disfrutar en cualquier reunión sin importar la época del año, su fácil preparación los hace perfectos para la locura del Día de Acción de Gracias. Definitivamente están más en el lado de relleno de esta lista, pero deliciosos de todos modos.

Ingrediente héroe: El tocino siempre debe ser parte del Día de Acción de Gracias, en mi opinión.

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Hummus de zanahoria y cúrcuma

Por qué lo amamos: Un chapuzón saludable y delicioso es una solución simple para todos sus problemas relacionados con el aperitivo. Combínalo con muchas verduras frescas y algunas galletas para un refrigerio ligero antes del banquete. Este hummus de zanahoria y cúrcuma también no contiene lácteos ni gluten, para que todos tus invitados puedan disfrutarlo.

Ingrediente héroe: La combinación de cúrcuma y jengibre hará que su intestino esté listo para disfrutar.

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Tarta de cebolla caramelizada, manzana y queso brie de How Sweet Eats

Por qué lo amamos: Si bien caramelizar cebollas para esta receta requiere un poco de esfuerzo, después de un bocado de esta tarta, comprenderá que valió la pena. Las manzanas, el brie y las semillas de granada le dan a este aperitivo el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado. Se puede servir tibio oa temperatura ambiente, por lo que no hay estrés en el momento.

Ingrediente héroe: Las semillas de granada son la perfecta explosión colorida de sabor.

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Bola de queso de arándano y nuez de Gimme Delicious

Por qué lo amamos: Las bolas de queso siempre complacen al público, en mi experiencia. Además, son muy fáciles de hacer. Todo lo que tiene que hacer es mezclar sus ingredientes en crema o queso de cabra, formar una bola y enrollarlo en más coberturas. Este es uno de esos aperitivos de Acción de Gracias que anhelarás durante todo el año. Mi hermana es alérgica a las nueces, por eso usamos nueces y es igualmente sabroso.

Ingrediente héroe: Los arándanos son el complemento de temporada perfecto para este plato.

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Bocaditos de prosciutto de pera con hierbas y queso azul de Smptuous Spoonfuls

Por qué lo amamos: Estos bocados de pera dulces y salados lo tienen todo: fruta dulce, prosciutto salado, queso picante y rúcula amarga. ¿Qué no se podría amar? Esta es otra receta que hace que servir aperitivos de Acción de Gracias sea sencillo y elegante.

Ingrediente héroe: Las peras son la base de otoño perfecta para esta receta.

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Bocados fáciles de arándano brie de The Country Cook

Por qué lo amamos: Esta receta demuestra que a veces lo simple es lo mejor. Estos bocados están hechos con cuatro ingredientes comprados en la tienda, pero la forma en que los sabores se combinan hace que este aperitivo sea digno de un restaurante. Su tamaño y color los hace ideales y hermosos para colocar sobre el mostrador.

Ingrediente héroe: El romero fresco es pequeño pero poderoso para este plato.

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Bruschetta de manzana y calabaza de Whitney Bond

Por qué lo amamos: Este aperitivo es perfecto para Acción de Gracias o cualquier otra reunión de otoño. Es un giro en la bruschetta clásica que usa algunos de los mejores sabores del otoño: calabaza y manzana. Estos dos sabores se apilan sobre queso ricotta, se rocían con glaseado balsámico y están listos para rodar.

Ingrediente héroe: Calabaza o busto.

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Coles de Bruselas envueltas en tocino de antes de tomillo

Por qué lo amamos: Si tan solo pudiera comer siempre mis verduras envueltas en tocino. Esta receta es tan simple y fácil que sus invitados la pedirán en cada reunión posterior de esta temporada. Una vez ensambladas las coles de Bruselas envueltas en tocino, el pincel de jarabe de arce y una pizca de pimienta negra completan el aperitivo. Consejo profesional: envuelva el tocino sin apretar para obtener un tocino más crujiente.

Ingrediente héroe: Coles de Bruselas, porque son todavía muy subestimado.

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Bocaditos de camote con tomate secado al sol vegano de Abbey’s Kitchen

Por qué lo amamos: Si su familia tiene muchas alergias alimentarias, como la mía, estos bocados veganos de batata son el aperitivo perfecto para las fiestas. Me encanta el sabor de la crema de tomate secado al sol de esta receta, pero esta idea realmente se puede transferir para hacer cualquiera de las otras recetas de bruschetta en esta lista sin gluten. Asa unas rodajas de boniato con un poco de AOVE y S&P y las posibilidades son infinitas.

Ingrediente héroe: Batatas, por hacer tan dulce una dieta sin gluten.

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¿Cuál es tu aperitivo fácil para el Día de Acción de Gracias? ¡Suelta la receta en los comentarios a continuación!