January 24, 2022

S’pore’s Chinatown Food Street cierra después de 20 años

Otro muerde el polvo en el negocio de F&B debido a Covid-19. Esta vez es toda una calle de delicias de comida ambulante.

Chinatown Food Street ha cerrado definitivamente después de 20 años de operaciones, según The Straits Times. Su último día fue el viernes 22 de octubre.

Un portavoz del operador Select Group dijo que la empresa no podía continuar con el negocio debido a que “no había turistas ni gente local”. Los inquilinos tampoco pagaban el alquiler.

Solía ​​presentar puestos como King of Fried Rice, Tiong Bahru Meng Kee Roast Duck y Boon Tat BBQ Seafood.

Crédito de la imagen: Treksplorer

Intenté revivir el negocio

Durante Covid-19, se ofrecieron promociones y ofertas en un intento por atraer a las multitudes a la calle de la comida. Reabrió en diciembre del año pasado con conceptos de buffet a la carta y barco de vapor.

Pero la falta de multitudes impactadas por el resurgimiento de Covid-19 en la ciudad-estado de este año dificultó que la empresa alimentaria continuara. Las fronteras cerradas también tenían casi cero turistas para frecuentar estos puestos de comida en Chinatown.

La Junta de Turismo de Singapur (STB) dijo que había proporcionado medidas de apoyo y trabajado en estrecha colaboración con Select Group en este período para reactivar el negocio. El apoyo incluyó exenciones de alquiler y ayuda financiera para los esfuerzos de marketing.

STB dice que está trabajando en estrecha colaboración con agencias relevantes para explorar opciones para el sitio, en respuesta a consultas de The Straits Times.

Crédito de la imagen: Treksplorer

Food street abrió en 2001

La calle de comida se abrió en 2001 como parte de los esfuerzos de STB para revitalizar Chinatown.

Extendiéndose unos metros de largo a lo largo de Smith Street, había atraído a multitudes al principio, pero el paso comenzó a disminuir unos años más tarde.

En 2013, cerró por renovaciones para renovar el sitio, incluida la construcción de un techo para albergar a los comensales. El sitio reabrió en 2014 con el nuevo operador Select Group, con 24 puestos.

Crédito de la imagen destacada: Hotels.com