September 23, 2021

En el Café de la Place, el fabuloso destino de “Quiquine”

Por Clara Georges

Publicado hoy a las 12h00

Bistros como ese, es difícil de creer. Aparece de la nada, en la esquina de la D12 y la D19, mientras llevábamos un rato girando por las calles de Brieulles-sur-Bar (Ardennes). Paredes amarillas de pollito. Persianas de agua verde. Letras anticuadas: “Tienda de abarrotes. Café de la Place. Tabaco “. Patrón de boina y bigote digno de competencia. Cliente acordeonista que toca temprano en la mañana. Los habituales se preparan para una carrera de tractores de césped. ¿Aterrizamos accidentalmente en el set de una nueva versión de Ardennes deAmelie Poulain, con filtros de color y decoraciones especiales de exportación? ¿Cómo puede existir un puerto así aquí en un pequeño pueblo de Argonne de 220 habitantes?

A la izquierda, el anuncio de venta del Café de la Place de Brieulles-sur-Bar en “Atout Magazine”, conservado por Fabrice Quinart durante 20 años.  A la derecha, tres habituales en el café al final de la mañana, 9 de junio de 2021.

Es “Quiquine”. Fabrice Quinart de su verdadero nombre, 59 años, veinte de ellos detrás de este mostrador. Antes, trabajó en mecánica, construcción y fue alcalde de Omont, “La capital del cantón más pequeña de Francia, 43 habitantes”. Un día de 2001, se enamoró al ver una foto y un anuncio en Activo de la revista : «Casa residencial con negocio en actividad (tienda de abarrotes, cafetería, tabaco, depósito de gas, periódico), 6 dormitorios en planta alta, patio trasero: 525 000 francos ». Le compró el café a Lucette Rouget, de 74 años, “Siempre bien preparado”, como lo demuestra la foto del exjefe enmarcada en la pared, junto a los cigarrillos. Desde entonces, ha mimado y mimado su troquet, lo ha visto envejecer, como su hija, Marina, nacida el mismo año que el bistró.

Amonestación de los edificios de Francia

En la imagen, también está Papa Pierrot, un habitual, justo encima de “su” mesa. “Fue mi primer cliente el día que abrí. No viene desde hace dos años, tiene 89 años. Así que de vez en cuando vamos a buscarlo a Saint-Pierremont, lo traemos aquí por media hora. “ Ya no hay mucha gente, dice el jefe, comparado con el gran momento, cuando llegaron los viejos. “Bebe un poquito de blanco a las 9h, un poquito de rosado a las 11h y un poquito de tinto a las 4h”.

Poema de

El Café de la Place, también conocido como el “Bistrot Amarillo”, ya que Quiquine le puso dos capas de pintura en 2013, lo que le valió una advertencia de los Bâtiments de France, es de esos que te dan ganas de renunciar a todos. tus obligaciones anteriores, siéntate en la mesa roja y mira pasar el tiempo en Brieulles-sur-Bar. Además, eso es lo que le pasó a Laury, el acordeonista. “Vine a visitar una finca en el pueblo, porque quería cambiar mi vida. Vi la finca a las 11 am, a las 11:30 am estaba en el notario. Luego vine a tomar algo a Quiquine’s, me saludó como si fuera su hija. Este hombre tiene un gran corazón. Me dijo: “Ah bueno, el alcalde, allí vive, si quieres te lo presento”. “

Te queda un 50,55% de este artículo por leer. El resto es solo para suscriptores.