January 28, 2022

Siete casos de influenza aviar detectados en granjas del suroeste

“Estamos en alerta roja”, declara Marie-Pierre Pé, presidenta del Comité Interprofesional de Foie Gras Palmipeds (Cifog). En Nochebuena, cuando el foie gras está en el centro de las mesas francesas, los criadores de patos del suroeste están bajo presión. Ya se han detectado siete brotes de influenza aviar en la región. Sumando los ocho contados en el departamento Nord, el mostrador ahora muestra quince casos en cría profesional en territorio francés.

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El Ministerio de Agricultura ha formalizado la llegada del virus H5N1 a esta sensible zona de producción de foie gras, el viernes 17 de diciembre. La primera ciudad afectada fue la de Manciet, en el Gers. Luego se identificaron dos fincas pertenecientes al mismo dueño, contaminadas por el personal ”, explica Myo Educación física. Hasta el momento, se han detectado cuatro brotes en este departamento.

El virus, altamente patógeno, también hizo su aparición durante el fin de semana en una finca ubicada en Hastingues, en las Landas, así como en la vecina localidad de Came, ubicada en los Pirineos Atlánticos, donde se detectaron dos casos. Por tanto, la epizootia de la gripe aviar se está extendiendo, sabiendo que la mayoría de los países europeos han sido contaminados por el virus y que Francia ya había declarado doce casos en fauna silvestre y tres en patios traseros desde el verano. El gobierno dice que el virus está circulando activamente a través de aves migratorias.

Alta densidad de población

El Ministerio de Agricultura dio la alarma el 27 de noviembre tras el primer descubrimiento de un brote de infección por el virus H5N1 en una granja profesional. La granja avícola en cuestión, ubicada en la ciudad de Warhem (norte), cerca de la frontera con Bélgica, tenía 160.000 gallinas ponedoras. Luego, otras granjas se vieron afectadas en este departamento. En total, los servicios veterinarios identifican ocho, incluida una granja de 24.000 pavos y granjas de 30.000 a 40.000 pollos.

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Ahora el suroeste también está preocupado. Sin embargo, esta región, con su alta densidad de granjas de patos, ha sufrido tres episodios epizoóticos desde 2015, uno de los cuales fue muy devastador, el pasado invierno. Entre diciembre de 2020 y mayo de 2021, casi 500 granjas se contaminaron y alrededor de 3,5 millones de aves, principalmente patos, tuvieron que ser eliminadas.

Durante esta crisis de salud, el hacha cayó sobre las granjas al aire libre, con la obligación de estacionar los animales en los edificios. Sin embargo, las exenciones estaban en orden. Esta vez, a partir del 5 de noviembre, ante la progresión de la epizootia en los países vecinos, el Ministerio de Agricultura había puesto el riesgo de influenza aviar en “alto”. Un umbral que ahora obliga a todos los ganaderos a confinar sus aves de corral de forma más estricta.

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